外はカリッ、中はふわっ
シンプルで素朴な味わい

まんまるドーナツ

材料(小5個分)

おやつこ100g
牛乳(または豆乳)40ml
揚げ油適量

作り方

① ボウルに「おやつこ」と牛乳(または豆乳)を入れ、ゴムべらでざっくりと混ぜてから、手でひとまとめにします。生地を5等分し、手の平でまんまるに丸めます。

② 160℃に熱した油に入れ、箸でコロコロ転がしながらきつね色になるまで揚げます。よく油をきってできあがり。

まっちんアドバイス

揚げたてをそのままシンプルに味わうのはもちろん、粒あんを添えてあんドーナツ風にして食べるのもおすすめです。